Tammikuun tuiskut ja paukkupakkaset Tässä muutama kuva viikon ulkoilureissuilta. Viikonlopuksi on suunnitteilla koko perheen retki lähimaastoon, jos ei vaan pyrytä liian sakeasti lunta. Pikkusiskolle ostettiin oma pulkka ja isosisko pääsee kokeilemaan joulupukin tuomia suksia. Hiukan niitä onkin jo kokeiltu, mutta hyvin vähälle se on jäänyt vielä. Olen suunnitellut viikonlopun retkelle eväitä ja nyt olisi sopiva …
Inspiraatiota etsimässä Ihan ensiksi haluan kiittää kaikkia keittiön muutoksen postaukseen kommentoineita! Ehkäpä joku voi saada sieltä vielä myöhemmin vinkkejä tai ideoita omaan keittiöön? Ainakin toivon niin. Tällä kertaa laitan ”vanhoja” kuvia kollaasin muodossa eli ihan tuoretta näkökulmaa ei nyt saa lastenhuoneesta. Lastenhuoneen sisustaminen on ollut tähän asti hankalaa, kun kaksi eri ikäistä lasta asuu samassa …
Näitä herkkuja leivoin tänään prinsessan kanssa ja voi että herkullisiahan näistä tuli. Löysin ohjeen Kinuskikissan blogista ja muokkasin sen meille sopivaksi. Nämä leivonnaiset ovat maidottomia ja viljattomia, sopivat siis ainakin keliaakikoille ja vilja-allergisille. Neitokainen oli aivan innoissaan ja auttoi äitiä alusta loppuun! Suosittelen! Mokkapalat (gluteeniton, maidoton) 0,2 kg margariinia 1,5 dl sokeria 3 kpl kananmunia …
Leivoin eilen illalla pitkästä aikaa ja tein herkullisen banaanikakun. Kakku oli itseasiassa niin hyvää, että siitä on enää rippeet jäljellä, joten kuva ei kovin imartele… 😉 Banaanikakku (gluteeniton, maidoton) 0,1 kg margariinia 0,25 kg sokeria (noin 2,5dl) 2 kpl kananmunia 1 tl ruokasoodaa 1 tl vaniljasokeria 0,14 kg perunajauhoja (n.2 dl) 0,1 l maissijauhoja 2 …