Jos jokin leivonnainen pitäisi valita, niin mun ehdoton bravuuri ja lempiherkku on omenapiirakka! Se tuli jo testattua esikoisen raskausaikana. Tämä omppupiirakka on leivottu uudella reseptillä ja osoittautui ehdottomasti suosikkien kärkeen. Taikina on gluteeniton ja munaton, myös maidoton ja todella helppo tehdä! Täytteeseen valikoitui kananmunaa ja maitoa, mutta ne voi halutessaan korvata toisenlaisella täytteellä. Omenapiirakka …
Elokuu tuo ruuanlaittoon syksyn makuja ja mikä olisikaan parempi aika valmistaa sieniruokia? Olen makujen suhteen aikalailla ”kaikkiruokainen” ja etenkin syksy houkuttaa herkuttelemaan sieniruoilla. Toisinaan reseptejä kysellään, joten tässä yksi helppo perusruoka, mikä luonnistuu myös vähemmin ruokaa laittavalta. Kermainen kantarellikastike (gluteeniton) 0,3 kg kantarelleja 0,5 sipuli 1,5 dl ruokakermaa 0,5 rkl maissijauhoja mausteita maun mukaan (suola, …
Limpparin ohjetta toivottiin ja tässä se olisi nyt saatavilla. Löysin ohjeen jostain blogista, en millään muista mistä. Googlettamalla sain osuman moneen ohjeeseen, josta haarukoin tämän talteen. Suosittelen ehdottomasti käyttämään luomusitruunoita, jos haluaa välttää haitallisia torjunta-aineita. Liemi nimittäin maustuu kuorista. Sitruunalimonadi 6 sitruunaa 1½ l vettä 1-2 rkl hunajaa 100–150 g sokeria Valmistus 1. Pese sitruunat …
Monen monta reseptiä olen kokeillut ja yhtä samaa työstänyt. Lopputuloksena maukas ja herkullinen marengilla kruunattu raparperipiiras. Tämä ohje tehoaa varmasti makeannälkään! Raparperi-marenkitorttu Pohja 0,15 kg margariinia 1,5 dl sokeria 1 kananmuna 3 dl vehnäjauhoja (voi korvata myös riisi- ja maissijauhoilla, tarkista määrä) 1 tl leivinjauhetta Täyte Hillottuja raparpereja 250 g raparperia 1 dl sokeria tilkka …
Lauantain kakkukahvit Innostuin tänään leipomaan mansikkaisen kermakakun ja raparperi-marenkitortun. Olen itseasiassa leiponut viime aikoina useamman marenkitortun ja hyvä ohje on ollut hakusessa. Tällä kertaa tortusta tuli hyvä, mutta paistamisessa täytyy vielä olla tarkkana ja tehdä muutamia säätöjä. Mansikkakakku (gluteeniton) Pohja 4 kananmunaa 1,5 dl sokeria 1,8 dl perunajauhoja 1 tl leivinjauhetta * vatkaa munat ja …
Näitä herkkuja leivoin tänään prinsessan kanssa ja voi että herkullisiahan näistä tuli. Löysin ohjeen Kinuskikissan blogista ja muokkasin sen meille sopivaksi. Nämä leivonnaiset ovat maidottomia ja viljattomia, sopivat siis ainakin keliaakikoille ja vilja-allergisille. Neitokainen oli aivan innoissaan ja auttoi äitiä alusta loppuun! Suosittelen! Mokkapalat (gluteeniton, maidoton) 0,2 kg margariinia 1,5 dl sokeria 3 kpl kananmunia …
Leivoin eilen illalla pitkästä aikaa ja tein herkullisen banaanikakun. Kakku oli itseasiassa niin hyvää, että siitä on enää rippeet jäljellä, joten kuva ei kovin imartele… 😉 Banaanikakku (gluteeniton, maidoton) 0,1 kg margariinia 0,25 kg sokeria (noin 2,5dl) 2 kpl kananmunia 1 tl ruokasoodaa 1 tl vaniljasokeria 0,14 kg perunajauhoja (n.2 dl) 0,1 l maissijauhoja 2 …
Jouluinen piparkakkukahvi joulukahvia kuohukermaa kanelia murustettua piparia polkkakarkki koristeltu pipari Tarjoile heti ja nauti hyvässä seurassa. ♥ Minttu
Suklaiset manteli-browniet 100g tummaa suklaata 100g margariinia 2dl sokeria 2kpl kananmunia 2 dl vehnäjauhoja 1 tl vaniljasokeria 100g kuorittuja manteleita o sulata tumma suklaa mikrossa miedolla lämmöllä sekoitten välillä o lisää margariini ja jatka sulattamista o sekoita sokeri seokseen ja anna jäähtyä hetken o lisää kananmunat yksitellen ja sekoita o sekoita kuivat ainekset ja lisää …
Hillotut raparperit Tästä tuli kertaheitolla lempireseptini pieneen makeannälkään. Tämä on selkeä, nopea ja helppo resepti! 0,5kg raparperia 0,25l vettä 2dl sokeria Tarjoiluun 0,15dl Flora vispiä (myös vanilla-kastike sopii hyvin) 1tl sokeria 0,5tl kardemummaa Ohje o pese, kuori ja paloittele raparperit o keitä raparpereja vesi-sokeriliemessä 5-10 minuuttia, vältä sekoittamista ettei raparperit hajoa o nosta kypsät raparperit …